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比老干妈更下饭的5款酱料

比老干妈更下饭的5款酱料

野李子 野李子 878天前 (2016-12-27) 14805 0
相信不少厨房小白都曾在调味品上栽倒过吧？有一种更为稳妥和便捷的方式让菜肴香出银河系，那就是利用现成调配好的酱料。...
纯粮酒坊的技术：糯米甜酒的做法

纯粮酒坊的技术：糯米甜酒的做法

岭南书馆1 岭南书馆1 1天前 (2019-05-23) 270 0
纯粮酒坊的技术：糯米甜酒的做法。米酒又名甜酒，醪糟，酒酿，是糯米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品。（5）继把拌匀后...
洪濑鸡爪卤汁的配方是什么？

洪濑鸡爪卤汁的配方是什么？

阿铎1 阿铎1 1天前 (2019-05-23) 165 0
洪濑红卤水的制作方法就是在洪濑白卤水的基础上加上糖色，将熬制好的糖色到入白卤水中，加入老抽，加入之后，加盖煮制5分钟左右就可以...

调饺子馅忘记放葱姜蒜，也不能忘放这2味调料，鲜香味美超级好吃

Zhengdebing Zhengdebing 1天前 (2019-05-23) 120 0
俗话说“好吃不如饺子”，饺子确实是很美味的食物，而且饺子在中国也算是一种文化了，过年的时候要吃饺子，饺子圆润光滑，味道鲜美，吃...
三鲜馅饺子是哪三鲜？这6种三鲜馅水饺你吃几种？附：和面技巧

三鲜馅饺子是哪三鲜？这6种三鲜馅水饺你吃几种？附：和面技巧

Zhengdebing Zhengdebing 1天前 (2019-05-23) 105 0
这6种三鲜馅水饺你吃几种？水饺是我们常吃的面食之一，在老百姓的饮食中占有重要地位，逢年过节、家庭聚会、宴请宾朋等重要的场合餐桌...

国人最爱的13道凉拌菜，各口味都有，超下饭，发愁吃什么的要收了

章程fum8z2kj64 章程fum8z2kj64 8天前 (2019-05-16) 360 0
食材：腐竹五根，干木耳一把，香菜两根，蒜子三瓣，葱花少许，熟芝麻少许，热花椒油半勺，生抽3勺，醋两勺，白糖半勺，辣椒油一勺。食...

这次的做的小龙虾，得到很多人的认可，香辣小龙虾的做法

农场小五哥 农场小五哥 1天前 (2019-05-23) 75 0
这次的做的小龙虾，得到很多人的认可，香辣小龙虾的做法。刷洗小龙虾，然后把图中的部分去除(2斤小龙虾，光处理清洗就要了我1个多小...

豆浆里面放什么可以增加浓度？有什么提高浓度的方法？

新英友生 新英友生 1天前 (2019-05-23) 75 0
豆浆里面放什么可以增加浓度？平时我们喝豆浆的时候，豆浆都是很稀的。想要喝浓一点的豆浆，那么就在豆浆里面加点食材，这样就能让豆浆...
美食推荐：糖醋鱼丝，酸辣白菜，蚝油草菇的做法

美食推荐：糖醋鱼丝，酸辣白菜，蚝油草菇的做法

青山138 青山138 1天前 (2019-05-23) 270 0
美食推荐：糖醋鱼丝，酸辣白菜，蚝油草菇的做法。调料：干姜1大块（约30g），干红辣椒8只，花椒1小把（约30粒），香醋2汤匙，...
酸辣炒鸭肉的做法

酸辣炒鸭肉的做法

悟痴 悟痴 1天前 (2019-05-23) 60 0
1鸭肉600克斩成大块，入锅加姜片、红花椒小火煮20分钟。2煮好的鸭肉冲去浮沫，盛出放凉。3将鸭肉斩成小块。6锅内热油，下姜、...
下饭菜 咸鱼烧肉的做法,怎么做好吃

下饭菜 咸鱼烧肉的做法,怎么做好吃

悟痴 悟痴 2天前 (2019-05-22) 60 0
下饭菜 咸鱼烧肉的做法,怎么做好吃。咸鱼烧肉的材料五花肉一斤咸鱼半斤葱1段姜相克食物1块蒜3瓣豆油适量蚝油适量料酒适量酱油1勺...
舌尖上的中医——鲫鱼葛根汤

舌尖上的中医——鲫鱼葛根汤

369蓝田书院 369蓝田书院 1天前 (2019-05-23) 255 0
舌尖上的中医——鲫鱼葛根汤。随着我国人口老龄化与生活方式的变化，糖尿病患者逐年上升，对于糖尿病患者在饮食上需注意饮食的调护，尤...

五彩水晶粽子

新英友生 新英友生 2天前 (2019-05-22) 240 0
五彩水晶粽子。该配方一共做了8个粽子。西米 220g清水 300g白糖 30g抹茶粉 适量可可粉 适量紫薯粉 适量红曲粉 适量...

巧用辣椒，玩转麻辣火锅底料制作！多样川菜里的麻辣学说~

醉红尘009 醉红尘009 2天前 (2019-05-22) 240 0
主要是用干辣椒和花椒调制。大致包括豆瓣、辣椒面、刀口辣椒、泡海椒、花椒面、干辣椒、花椒等。这是用郫县豆瓣、糍粑辣椒和花椒及其多...
煮各种“海鲜”的时间和方法，很多人都不懂，难怪煮的没饭店好吃

煮各种“海鲜”的时间和方法，很多人都不懂，难怪煮的没饭店好吃

麻豆腐 麻豆腐 3天前 (2019-05-21) 240 0
现在贝壳类的海鲜里面，比较贵的也就是海螺了，扇贝、蛤蜊和海蛎子都已经降到五六元钱一斤，可海螺还保持着13元一斤的价格，不过海螺...
炒菜放调味料的顺序 注意放调味料的顺序，正确的应为：糖、盐、醋、酱油、味精。

炒菜放调味料的顺序 注意放调味料的顺序，正确的应为：糖、盐、醋、酱油、味精。

好运年年年 好运年年年 1天前 (2019-05-23) 225 0
炒菜放调味料的顺序 注意放调味料的顺序，正确的应为：糖、盐、醋、酱油、味精。炒菜放调味料的顺序。最后加入酱油和味精，它们的味道...
【正宗卤羊蹄配方】

【正宗卤羊蹄配方】

悟痴 悟痴 1天前 (2019-05-23) 225 0
【正宗卤羊蹄配方】原料：生羊蹄5000克(羊蹄表皮完整，绵羊蹄最好)。(3)刮洗：用刀将羊蹄上剩余的毛茬刮净后，再用清水浸泡2...
胡萝卜炒蛋，干煸豆角，盐焖虾

胡萝卜炒蛋，干煸豆角，盐焖虾

青山138 青山138 2天前 (2019-05-22) 225 0
胡萝卜炒蛋，干煸豆角，盐焖虾。用料：豆角300克、大蒜1头、葱姜10克、干辣椒10个。3.锅里放入油，油温7成热的时候，放进切...
农家乱炖

农家乱炖

芝润斋 芝润斋 2天前 (2019-05-22) 225 0
原料：土鸡块200克、水发小香菇200克、酥肉150克、水发红薯粉丝150克、菜心200克、姜米、葱花、盐、十三香、鲜汤、鸡油...
麻辣小海鲜技术配方，夏日大排档热销菜品，和啤酒更配哦

麻辣小海鲜技术配方，夏日大排档热销菜品，和啤酒更配哦

明厨 明厨 1天前 (2019-05-23) 210 0
麻辣小海鲜技术配方，夏日大排档热销菜品，和啤酒更配哦麻辣小海鲜。3、先把干小米辣和花椒用料理机打碎（不用打成面），然后把辅料与...
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