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一碗好汤

一碗好汤

好书 好书 0天前 (2021-01-17) 0 1
50道煲汤做法详解。一碗好汤，熬过千回百转，来征服相逢人的胃和心。...
比老干妈更下饭的5款酱料

比老干妈更下饭的5款酱料

野李子 野李子 1482天前 (2016-12-27) 18765 17
相信不少厨房小白都曾在调味品上栽倒过吧？有一种更为稳妥和便捷的方式让菜肴香出银河系，那就是利用现成调配好的酱料。...

餐饮配方技术（二）

阿铎1 阿铎1 1天前 (2021-01-16) 210 0
餐饮配方技术（二）餐饮配方技术（二）...

烧烤老师傅分享整套锦州烧烤绝密技术配方教程！

阿铎1 阿铎1 1天前 (2021-01-16) 195 0
烧烤老师傅分享整套锦州烧烤绝密技术配方教程！...
鸡米花、鸡柳原味腌料参考配方

鸡米花、鸡柳原味腌料参考配方

4050szl 4050szl 1天前 (2021-01-16) 195 0
鸡米花、鸡柳原味腌料参考配方食盐100g速溶味精50g五香粉5g白砂糖50g大蒜粉5g洋葱粉5g黑胡椒粉10g白胡椒粉5g姜粉...

地方酒楼招牌菜

中餐厨房 中餐厨房 2天前 (2021-01-15) 165 0
1起锅油烧热，炒香姜末蒜茸，加入海南黄灯笼辣椒酱和剁椒炒香，再加入蒸鲜豉油推成酱备用。1炒酱(可预制)：起锅油烧热，炒香姜末蒜...

狼的诱惑酱骨头配方

xaipin xaipin 3天前 (2021-01-14) 165 0
狼的诱惑酱骨头配方。...

风味酒楼融合菜

中餐厨房 中餐厨房 2天前 (2021-01-15) 150 0
1鸡丁、鸡粉腌制5分钟待用，辅料改刀成节或段待用；原料：花胶肚200克、淮山粒100克、红腰豆50克、鹰嘴豆50克、蜜豆50克...

销魂炒饭之老干妈炒饭，食材丰富，香辣解馋，比扬州炒饭还要好吃

新英友生 新英友生 1天前 (2021-01-16) 105 0
销魂炒饭之老干妈炒饭，食材丰富，香辣解馋，比扬州炒饭还要好吃。1、首先我们要准备好制作这道【老干妈培根炒饭】需要用到的所有食材...

草莓酱怎么做？菊子手把手教你正确做法，无添加，吃着更放心

菊子美食记 菊子美食记 2天前 (2021-01-15) 105 0
草莓酱怎么做？可以生吃，可以做成草莓酱，可以榨成草莓汁，可以搭配面包。并且草莓酱又是果酱之王，它的产量约占所有果酱的60%~7...

大厨改行不干了，手写配方分享

阿尾拉恰扎 阿尾拉恰扎 2天前 (2021-01-15) 105 0
大厨改行不干了，手写配方分享。...

水饺不好吃有3种原因，店主教你找到解决办法，水饺鲜嫩又好吃

迷茫的星空610 迷茫的星空610 1天前 (2021-01-16) 90 0
水饺不好吃有3种原因，店主教你找到解决办法，水饺鲜嫩又好吃。水饺皮不好吃的原因：做水饺皮的面粉必须得选好，还得正确和面和擀饺子...
饭店大厨做一道开封炒凉粉，经典小吃蒜香微辣，这厨艺怎么样

饭店大厨做一道开封炒凉粉，经典小吃蒜香微辣，这厨艺怎么样

阿铎1 阿铎1 1天前 (2021-01-16) 90 0
饭店大厨做一道开封炒凉粉，经典小吃蒜香微辣，这厨艺怎么样。...

九种椒盐小菜做法

得意秋风 得意秋风 1天前 (2021-01-16) 90 0
九种椒盐小菜做法。...
美食调料多吃有致癌风险？看看药学专家怎么说

美食调料多吃有致癌风险？看看药学专家怎么说

春漪夏澜 春漪夏澜 1天前 (2021-01-16) 90 0
看看药学专家怎么说。美食调料多吃有致癌风险？说到调料，大家肯定都不会陌生，因为我们厨房每天都要用到的东西之一就是调料，它不仅可...
大厨教你做一道盐水鸭，学会了不用出去买，在家自己就能做！

大厨教你做一道盐水鸭，学会了不用出去买，在家自己就能做！

明春日月 明春日月 2天前 (2021-01-15) 90 0
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辣子鸡的正宗做法，又麻又辣又香，越吃越有味，过节宴客特有面子！

4050szl 4050szl 2天前 (2021-01-15) 90 0
辣子鸡的正宗做法，又麻又辣又香，越吃越有味，过节宴客特有面子！【辣子鸡】二，辣子鸡的做法：油烧至5成热的时候，我们把鸡块一块一...
干了20年炸串卷饼的朋友透露的酱料秘方

干了20年炸串卷饼的朋友透露的酱料秘方

阿铎1 阿铎1 3天前 (2021-01-14) 90 0
干了20年炸串卷饼的朋友透露的酱料秘方。...

小小洋葱大用途！别只拿来吃，神奇的妙用，头痛、失眠用1个就好

知心随缘 知心随缘 0天前 (2021-01-17) 75 0
洋葱是含有一定钙质的，并且里边含有的挥发性的硫化物，还能防止钙质的流失，可以用洋葱炒肉，洋葱炒香干，好吃还补钙，注意洋葱不要炒...

下饭牛蛙菜谱，水煮牛蛙，简单美味营养，超级下饭，吃不够

青山138 青山138 1天前 (2021-01-16) 75 0
下饭牛蛙菜谱，水煮牛蛙，简单美味营养，超级下饭，吃不够水煮牛蛙。我的招牌水煮牛蛙，又一波好吃狗看的眼都直了，哈哈！牛蛙12斤（...
大米面发糕的做法

大米面发糕的做法

花开花落_60 花开花落_60 1天前 (2021-01-16) 75 0
大米面发糕的做法 大米面发糕 47 2 面食 晚餐 早餐 蒸锅 甜 木目心今心厨房 这是按传统发糕的方子做的，添加了大米面，多...
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