比老干妈更下饭的5款酱料

野李子 野李子 878天前 (2016-12-27) 14805 0
相信不少厨房小白都曾在调味品上栽倒过吧?有一种更为稳妥和便捷的方式让菜肴香出银河系,那就是利用现成调配好的酱料。...

纯粮酒坊的技术:糯米甜酒的做法

岭南书馆1 岭南书馆1 1天前 (2019-05-23) 270 0
纯粮酒坊的技术:糯米甜酒的做法。米酒又名甜酒,醪糟,酒酿,是糯米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品。(5)继把拌匀后...

洪濑鸡爪卤汁的配方是什么?

阿铎1 阿铎1 1天前 (2019-05-23) 165 0
洪濑红卤水的制作方法就是在洪濑白卤水的基础上加上糖色,将熬制好的糖色到入白卤水中,加入老抽,加入之后,加盖煮制5分钟左右就可以...
Zhengdebing Zhengdebing 1天前 (2019-05-23) 120 0
俗话说“好吃不如饺子”,饺子确实是很美味的食物,而且饺子在中国也算是一种文化了,过年的时候要吃饺子,饺子圆润光滑,味道鲜美,吃...

三鲜馅饺子是哪三鲜?这6种三鲜馅水饺你吃几种?附:和面技巧

Zhengdebing Zhengdebing 1天前 (2019-05-23) 105 0
这6种三鲜馅水饺你吃几种?水饺是我们常吃的面食之一,在老百姓的饮食中占有重要地位,逢年过节、家庭聚会、宴请宾朋等重要的场合餐桌...
章程fum8z2kj64 章程fum8z2kj64 8天前 (2019-05-16) 360 0
食材:腐竹五根,干木耳一把,香菜两根,蒜子三瓣,葱花少许,熟芝麻少许,热花椒油半勺,生抽3勺,醋两勺,白糖半勺,辣椒油一勺。食...
农场小五哥 农场小五哥 1天前 (2019-05-23) 75 0
这次的做的小龙虾,得到很多人的认可,香辣小龙虾的做法。刷洗小龙虾,然后把图中的部分去除(2斤小龙虾,光处理清洗就要了我1个多小...
新英友生 新英友生 1天前 (2019-05-23) 75 0
豆浆里面放什么可以增加浓度?平时我们喝豆浆的时候,豆浆都是很稀的。想要喝浓一点的豆浆,那么就在豆浆里面加点食材,这样就能让豆浆...

美食推荐:糖醋鱼丝,酸辣白菜,蚝油草菇的做法

青山138 青山138 1天前 (2019-05-23) 270 0
美食推荐:糖醋鱼丝,酸辣白菜,蚝油草菇的做法。调料:干姜1大块(约30g),干红辣椒8只,花椒1小把(约30粒),香醋2汤匙,...

酸辣炒鸭肉的做法

悟痴 悟痴 1天前 (2019-05-23) 60 0
1鸭肉600克斩成大块,入锅加姜片、红花椒小火煮20分钟。2煮好的鸭肉冲去浮沫,盛出放凉。3将鸭肉斩成小块。6锅内热油,下姜、...

下饭菜 咸鱼烧肉的做法,怎么做好吃

悟痴 悟痴 2天前 (2019-05-22) 60 0
下饭菜 咸鱼烧肉的做法,怎么做好吃。咸鱼烧肉的材料五花肉一斤咸鱼半斤葱1段姜相克食物1块蒜3瓣豆油适量蚝油适量料酒适量酱油1勺...

舌尖上的中医——鲫鱼葛根汤

369蓝田书院 369蓝田书院 1天前 (2019-05-23) 255 0
舌尖上的中医——鲫鱼葛根汤。随着我国人口老龄化与生活方式的变化,糖尿病患者逐年上升,对于糖尿病患者在饮食上需注意饮食的调护,尤...
新英友生 新英友生 2天前 (2019-05-22) 240 0
五彩水晶粽子。该配方一共做了8个粽子。西米 220g清水 300g白糖 30g抹茶粉 适量可可粉 适量紫薯粉 适量红曲粉 适量...
醉红尘009 醉红尘009 2天前 (2019-05-22) 240 0
主要是用干辣椒和花椒调制。大致包括豆瓣、辣椒面、刀口辣椒、泡海椒、花椒面、干辣椒、花椒等。这是用郫县豆瓣、糍粑辣椒和花椒及其多...

煮各种“海鲜”的时间和方法,很多人都不懂,难怪煮的没饭店好吃

麻豆腐 麻豆腐 3天前 (2019-05-21) 240 0
现在贝壳类的海鲜里面,比较贵的也就是海螺了,扇贝、蛤蜊和海蛎子都已经降到五六元钱一斤,可海螺还保持着13元一斤的价格,不过海螺...

炒菜放调味料的顺序 注意放调味料的顺序,正确的应为:糖、盐、醋、酱油、味精。

好运年年年 好运年年年 1天前 (2019-05-23) 225 0
炒菜放调味料的顺序 注意放调味料的顺序,正确的应为:糖、盐、醋、酱油、味精。炒菜放调味料的顺序。最后加入酱油和味精,它们的味道...

【正宗卤羊蹄配方】

悟痴 悟痴 1天前 (2019-05-23) 225 0
【正宗卤羊蹄配方】原料:生羊蹄5000克(羊蹄表皮完整,绵羊蹄最好)。(3)刮洗:用刀将羊蹄上剩余的毛茬刮净后,再用清水浸泡2...

胡萝卜炒蛋,干煸豆角,盐焖虾

青山138 青山138 2天前 (2019-05-22) 225 0
胡萝卜炒蛋,干煸豆角,盐焖虾。用料:豆角300克、大蒜1头、葱姜10克、干辣椒10个。3.锅里放入油,油温7成热的时候,放进切...

农家乱炖

芝润斋 芝润斋 2天前 (2019-05-22) 225 0
原料:土鸡块200克、水发小香菇200克、酥肉150克、水发红薯粉丝150克、菜心200克、姜米、葱花、盐、十三香、鲜汤、鸡油...

麻辣小海鲜技术配方,夏日大排档热销菜品,和啤酒更配哦

明厨 明厨 1天前 (2019-05-23) 210 0
麻辣小海鲜技术配方,夏日大排档热销菜品,和啤酒更配哦麻辣小海鲜。3、先把干小米辣和花椒用料理机打碎(不用打成面),然后把辅料与...