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一碗好汤
好书
0天前 (2021-01-17)
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1
50道煲汤做法详解。一碗好汤,熬过千回百转,来征服相逢人的胃和心。...
比老干妈更下饭的5款酱料
野李子
1482天前 (2016-12-27)
18765
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相信不少厨房小白都曾在调味品上栽倒过吧?有一种更为稳妥和便捷的方式让菜肴香出银河系,那就是利用现成调配好的酱料。...
餐饮配方技术(二)
阿铎1
1天前 (2021-01-16)
210
0
餐饮配方技术(二)餐饮配方技术(二)...
烧烤老师傅分享整套锦州烧烤绝密技术配方教程!
阿铎1
1天前 (2021-01-16)
195
0
烧烤老师傅分享整套锦州烧烤绝密技术配方教程!...
鸡米花、鸡柳原味腌料参考配方
4050szl
1天前 (2021-01-16)
195
0
鸡米花、鸡柳原味腌料参考配方食盐100g速溶味精50g五香粉5g白砂糖50g大蒜粉5g洋葱粉5g黑胡椒粉10g白胡椒粉5g姜粉...
地方酒楼招牌菜
中餐厨房
2天前 (2021-01-15)
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1起锅油烧热,炒香姜末蒜茸,加入海南黄灯笼辣椒酱和剁椒炒香,再加入蒸鲜豉油推成酱备用。1炒酱(可预制):起锅油烧热,炒香姜末蒜...
狼的诱惑酱骨头配方
xaipin
3天前 (2021-01-14)
165
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狼的诱惑酱骨头配方。...
风味酒楼融合菜
中餐厨房
2天前 (2021-01-15)
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1鸡丁、鸡粉腌制5分钟待用,辅料改刀成节或段待用;原料:花胶肚200克、淮山粒100克、红腰豆50克、鹰嘴豆50克、蜜豆50克...
销魂炒饭之老干妈炒饭,食材丰富,香辣解馋,比扬州炒饭还要好吃
新英友生
1天前 (2021-01-16)
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销魂炒饭之老干妈炒饭,食材丰富,香辣解馋,比扬州炒饭还要好吃。1、首先我们要准备好制作这道【老干妈培根炒饭】需要用到的所有食材...
草莓酱怎么做?菊子手把手教你正确做法,无添加,吃着更放心
菊子美食记
2天前 (2021-01-15)
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草莓酱怎么做?可以生吃,可以做成草莓酱,可以榨成草莓汁,可以搭配面包。并且草莓酱又是果酱之王,它的产量约占所有果酱的60%~7...
大厨改行不干了,手写配方分享
阿尾拉恰扎
2天前 (2021-01-15)
105
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大厨改行不干了,手写配方分享。...
水饺不好吃有3种原因,店主教你找到解决办法,水饺鲜嫩又好吃
迷茫的星空610
1天前 (2021-01-16)
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水饺不好吃有3种原因,店主教你找到解决办法,水饺鲜嫩又好吃。水饺皮不好吃的原因:做水饺皮的面粉必须得选好,还得正确和面和擀饺子...
饭店大厨做一道开封炒凉粉,经典小吃蒜香微辣,这厨艺怎么样
阿铎1
1天前 (2021-01-16)
90
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饭店大厨做一道开封炒凉粉,经典小吃蒜香微辣,这厨艺怎么样。...
九种椒盐小菜做法
得意秋风
1天前 (2021-01-16)
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九种椒盐小菜做法。...
美食调料多吃有致癌风险?看看药学专家怎么说
春漪夏澜
1天前 (2021-01-16)
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看看药学专家怎么说。美食调料多吃有致癌风险?说到调料,大家肯定都不会陌生,因为我们厨房每天都要用到的东西之一就是调料,它不仅可...
大厨教你做一道盐水鸭,学会了不用出去买,在家自己就能做!
明春日月
2天前 (2021-01-15)
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辣子鸡的正宗做法,又麻又辣又香,越吃越有味,过节宴客特有面子!
4050szl
2天前 (2021-01-15)
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辣子鸡的正宗做法,又麻又辣又香,越吃越有味,过节宴客特有面子!【辣子鸡】二,辣子鸡的做法:油烧至5成热的时候,我们把鸡块一块一...
干了20年炸串卷饼的朋友透露的酱料秘方
阿铎1
3天前 (2021-01-14)
90
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干了20年炸串卷饼的朋友透露的酱料秘方。...
小小洋葱大用途!别只拿来吃,神奇的妙用,头痛、失眠用1个就好
知心随缘
0天前 (2021-01-17)
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洋葱是含有一定钙质的,并且里边含有的挥发性的硫化物,还能防止钙质的流失,可以用洋葱炒肉,洋葱炒香干,好吃还补钙,注意洋葱不要炒...
下饭牛蛙菜谱,水煮牛蛙,简单美味营养,超级下饭,吃不够
青山138
1天前 (2021-01-16)
75
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下饭牛蛙菜谱,水煮牛蛙,简单美味营养,超级下饭,吃不够水煮牛蛙。我的招牌水煮牛蛙,又一波好吃狗看的眼都直了,哈哈!牛蛙12斤(...
大米面发糕的做法
花开花落_60
1天前 (2021-01-16)
75
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大米面发糕的做法 大米面发糕 47 2 面食 晚餐 早餐 蒸锅 甜 木目心今心厨房 这是按传统发糕的方子做的,添加了大米面,多...
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